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福州奶茶原料,如何储存,你得这样做
来源:www.fjyoumeijia.com      发布时间:2020-05-19      

福州奶茶原料多种多样,连很多开奶茶店的朋友可能都觉得有点头疼,不同的奶茶系列原料储存方法也是不同的。下面给大家详细介绍一下每个系列的珍珠奶茶原料储存方法。

1、植脂末(奶精):植脂末(奶精)易吸收水份,所以散装的植脂末(奶精)也需要用密封罐或奶精盒装好,而大包的需要存放在干燥阴暗处,防止它变质。

2、茶叶:茶叶很容易吸附水分及异味,要用塑料袋、铝箔袋或金属罐贮存。

3、珍珠粉圆(黑珍珠):珍珠粉圆一整包是用塑胶袋密封,整箱的放在干燥阴暗处即可。但是开了包装的散装珍珠粉圆则需要再用塑胶密封袋装好,以便变质。

4、果糖:果糖是一种吸湿性的食品,怕潮湿、怕寒冻、又怕热。需要果糖装入瓷罐或玻璃皿中,将盖盖严放在通风、阴凉处,即可防止潮湿,不过不能放在热的地方或者阳光下。

5、果汁/果酱/果露/果泥:果汁/果酱/果露/果泥这四个系列跟果糖差不多,都是含糖量比较高,所以存放方法也差不多。

6、果粉:果粉需要存放在干燥阴暗处。

7、罐头(糖纳豆):罐头食品中糖纳豆的储存方法跟果糖相同,应该是放在冰箱冷冻存放。

8、咖啡:咖啡对储存环境比较敏感,一般需放在干燥,阴凉处,而且解冻后咖啡就不能再次冷冻了。

9、水果茶:放于阴凉干燥处,开启后放干水箱中冷藏,避免阳光直射。

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